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水晶鱼的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 21:59:06 315次浏览标签：

水晶鱼来源于银鱼科动物太湖短吻银鱼的全体。它是小型小层鱼类，生活于近海，性喜集群，以浮游小动物为主食。三、四月于长江口区产卵。具有海洋至江河回游的习性。它是小型小层鱼类，习性与前种相似。只唯在南海冬季11-12月产卵。

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水晶鱼功效与作用效果

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水晶鱼的食用功效

食用功效具有润肺、养胃、润肠的功效。

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水晶鱼的选购技巧和选购方法

选购技巧太湖短吻银鱼，体细长，略呈圆筒形，后段较侧扁。体长约7～8厘米。头部扁平。口小，吻短钝，下颌略长。上、下颌骨各有1排细齿，口盖上无齿；下颌前端亦无犬齿。背鳍Ⅱ12～14，起点至吻端的距离为至尾

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水晶鱼的适用人群和禁忌人群

适用人群一般人群均可食用。禁忌人群海鲜过敏者忌食。

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水晶鱼的营养价值有哪些

营养价值水晶鱼营养价值高。可食部100g含水分89g。8.2g,脂肪0.3g,碳水化合物1.4g,灰分1.0g,钙258mg,磷102mg,铁0.5mg,硫胺素(thiamine)0.01mg,核黄素

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