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松茸的做法大全

发布时间：2021-08-24 09:32:13 446次浏览标签：

松茸竹荪排骨汤

准备材料：松茸、竹荪、香菇、秋葵、排骨、沙参、玉竹、姜。

做法：

1、将松茸、竹荪和香菇分别用温水泡发。秋葵切段，姜切薄片，沙参掰成小段。

2、排骨洗净飞水去沫，放入砂锅内，加入其余所有材料，并倒入之前泡发姬松茸时候的水。

3、大火煮至沸腾后转小火慢煲，约3个小时左右，加入盐和胡椒粉调味，再转大火煮开即可。

松茸蒸蛋

准备材料：鸡蛋3个、鸡汤200ml、胡萝卜、青豆、虾肉、松茸。

做法：

1、虾肉用盐和白胡椒腌一下，然后对半切开，胡萝卜切片。

2、松茸泡水到软化把蛋液倒入碗里，加入松茸胡萝卜，盖上保鲜膜蒸锅烧开。

3、放入鸡蛋液，大火蒸12分钟，然后加入青豆和虾仁再蒸3-5分钟就好了。

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