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香菇的营养成分及功效

发布时间：2021-08-11 21:34:16 333次浏览标签：香菇

香菇的营养成分

营养元素	含量(每100克)	营养元素	含量(每100克)
热量	19 大卡	磷	53 毫克
钾	20 毫克	镁	11 毫克
碳水化合物	5.2 克	纤维素	3.3 克
硒	2.58 微克	蛋白质	2.2 克
钙	2 毫克	烟酸	2 毫克
钠	1.4 毫克	维生素C	1 毫克
锌	0.66 毫克	铁	0.3 毫克
脂肪	0.3 克	锰	0.25 毫克
铜	0.12 毫克	核黄素	0.08 毫克

香菇的功效

补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜

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每100克中所含的营养价值12.3克水分20克蛋白质1.2克脂肪28.1克碳水化合物29.6克粗纤维4.8克灰分464毫克钾11.2毫克钠83毫克钙147毫克镁

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热量19千卡硫胺素0毫克钙2毫克蛋白质2.2克核黄素0.08毫克镁11毫克脂肪0.3克烟酸2毫克铁0.3毫克碳水化合物1.9克维生素C1毫克锰0.25毫克膳食纤

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