虾的简介虾的营养价值_虾相关内容-五谷养生网

推荐

虾的简介虾的营养价值

发布时间：2021-08-23 02:25:14 300次浏览标签：

虾生活在水中，种类繁多包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾等。虾味道鲜美，有很高的营养价值和食疗功效。

虾的简介

在我国，海域宽广、江河湖泊众多，尤其盛产海虾和淡水虾。海虾有对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾包括青虾、河虾、草虾、小龙虾等；海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。其中对虾是我国特产，对虾生活在暖海里，因个大出售时常成对出售而得名。

虾的营养价值

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，对身体虚弱以及病后需要调养的人是不错的选择。虾含有丰富的蛋白质，肉质松软，易消化且无腥味和骨刺。它还含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等，海虾还富含碘质，能增强人体的免疫力。虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，对心脏活动具有重要的调节作用。此外还虾的通乳作用，对产后乳汁少或无乳汁的妇女有很好的益补作用。

虾的选购方法

虾的营养丰富，对于一般人群均可食用。在买虾的时候，要从虾的外形、色泽、肉质、气味等方面鉴别鲜虾的质量。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度；而头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度的则为不新鲜的虾。新鲜虾皮壳发亮，不新鲜的虾，皮壳发暗，虾原色变为红色或灰紫色。新鲜的虾，肉质坚实、细嫩，手触摸时感觉硬，有弹性，气味正常，无异味。

相关推荐

白虾米功效与作用效果

白虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克。营

5112次阅读 2021-07-05 00:43:08

虾皮功效与作用效果

毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。两者极为相似，如不仔细观察，还以为是同种虾了。毛虾个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然

5000次阅读 2021-07-05 00:34:58

明虾功效与作用效果

明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。营养价值1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十

4863次阅读 2021-07-05 00:42:31

干虾功效与作用效果

虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。营养价值虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠

4628次阅读 2021-07-05 00:39:34

南极磷虾功效与作用效果

南极磷虾，又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾是似虾的无脊椎动物，并以群集方式生活，有时密度达到每立方米10,000—30,000只。它们以微小的浮游植物作为食物，从

4546次阅读 2021-07-05 00:44:39

虾饺功效与作用效果

虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。

4525次阅读 2021-07-13 21:32:40

虾籽功效与作用效果

虾籽又叫虾蛋，是虾子的卵加工而成。凡产虾的地区都能加工虾籽。以辽宁的营口、盘山、江苏的东台、大平、射阳、高邮、洪泽等地区生产较多。每年夏秋季节为虾籽加工时期。虾籽及其制品均可做调味品，味道鲜美。营养价

4486次阅读 2021-07-05 00:40:33

虾蟆花功效与作用效果

虾蟆花的介绍虾蟆花为常绿直立亚灌木，丛生，株高50~90cm，叶对生，羽状分裂或浅裂。花絮蕙状，顶生，苞片大，小花多数，白至褐红色，形似鸭嘴。花期春季，果期夏季。虾蟆花的形态特征

4449次阅读 2021-09-04 10:31:05

斑节对虾功效与作用效果

斑节对虾俗称鬼虾、草虾、花虾、竹节虾、斑节虾、牛形对虾，联合国粮农组织通称大虎虾。分类学上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属、Litopenaeus亚属，是对虾属中最大型种。广

4445次阅读 2021-07-05 00:43:48

虾滑功效与作用效果

虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。虾滑的做法是把虾去壳，通过上千次的摔打，使肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆的口感。营养价值1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身

4436次阅读 2021-07-05 00:45:08

皮皮虾不能和什么一起吃，皮皮虾相克的食物有哪些

皮皮虾又叫虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、攋尿虾、虾蛄。皮皮虾中含有丰富的蛋白质，能够补充人体所需要的营养物质和维生素，而且皮皮虾中所含有的氨基酸含量很高，所

295次阅读 2021-09-06 22:45:12

小龙虾不能和什么一起吃，小龙虾相克的食物有哪些

夏季到了，又到了吃大排档的时候，每到此时，麻辣小龙虾都是众多朋友爱吃的一道菜。下面小编就给大家介绍一下小龙虾以及小龙虾的饮食禁忌。小龙虾本是从日本引入的外来龙种

427次阅读 2021-09-06 22:43:48

虾不能和什么一起吃，虾相克的食物有哪些

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病

423次阅读 2021-09-06 22:43:22

虾皮的营养价值,虾皮不能和什么一起吃

虾皮又叫虾米皮，是海产毛虾经煮熟晒干而成的一种食品。毛虾，又叫红毛虾)小白虾等，是一种只有3厘米长的小虾，全世界大约有十多种。我国毛虾最大的长4厘米多，也是产量

931次阅读 2021-09-05 23:33:11

虾煮多久

虾煮2~5分钟。虾个头的大小不一样，种类不一样，加热的时间也不一样。在水煮开瘦后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头

265次阅读 2021-08-14 21:10:18

虾仁是什么虾

虾仁是多为青虾、海虾、九节虾、基围虾、白虾等。虾仁是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口

526次阅读 2021-08-14 21:09:48

请问虾和螃蟹哪个热量高

螃蟹。每100克虾的可食用部分热量为93大卡，每100克螃蟹的可食用部分热量为103大卡，即螃蟹热量更高。螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，

487次阅读 2021-08-14 21:05:37

虾蒸着吃需要几分钟

虾蒸着吃需要3~5分钟，具体需根据虾的处理方式区分：1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略

467次阅读 2021-08-14 19:58:50

皮皮虾和爬爬虾的区别是什么吃皮皮虾有什么好处

吃皮皮虾是很多人的习惯，在平常烹饪的时候，人们也总是喜欢用这种食物作为首选目标。皮皮虾也的确是一种很不错的养生食材类型，吃起来对我们的身体健康是非常有意义的。不

550次阅读 2021-08-12 06:19:52

吃小河虾需要去头吗新鲜的小河虾怎么保存

说起小时候的趣事，一直到现在还记忆犹新的莫过于是去下溪边摸鱼捉虾了。以前会花费整个下午的时间停留在河边，只为了捕捉那一只只的小河虾，因为当时只觉得河虾非常好吃，

843次阅读 2021-08-12 04:10:10

剖腹产几天后可以吃虾,剖腹产后能吃南瓜么

选择剖腹产的女性就要考虑剖腹产会在女性的肚子上留下疤痕，并且与顺产比较起来，剖腹产女性躺在床上的时间也要长许多。为了肚子上疤痕和身体的恢复，在坐月子期间剖腹产的产妇是要严格控制饮食的。虾是一种海鲜类产

475次阅读 2021-08-31 23:42:37

桔子吃完能吃皮皮虾吗

桔子是冬季水果，其营养丰富，多汁甘香。不过，桔子不宜过多的吃，否则容易患胡萝卜素血症，就如黄疸一般。桔子也不能与黄瓜，柠檬等食物同食，那桔子吃完能吃皮皮虾吗？桔子吃完能吃皮皮虾吗这两种食物最好不要一起

480次阅读 2021-08-31 21:11:33

月经期间可以吃杏仁吗,月经期间可以吃虾仁么

很多女孩子都喜欢逛街，而且在街上吃小吃的时候，经常会看到一种叫做杏仁茶的小吃。杏仁茶虽然叫茶，但它却是整碗都由杏仁做成的小吃。那么当女孩子来月经的时候可不可以吃杏仁呢?也就是说月经期间可不可以吃杏仁呢

398次阅读 2021-08-31 17:28:08

剖腹产能吃火腿肠吗,剖腹产可以吃虾仁吗

火腿肠一种肉类加工食品，深受广大消费者的喜爱。火腿肠种类丰富，口感不一，而且属于速食食品。但是火腿肠里面的一些配料可能是不适合全部人食用。那么，剖腹产能吃火腿肠吗?就和小编一起来看看那些关于剖腹产后的

572次阅读 2021-08-31 17:26:56

油菜虾仁怎么做

油菜是一种非常常见的低脂蔬菜，含有丰富的膳食纤维和维生素，多吃油菜不但能够降血脂、降血压，还可以消肿去毒、通便秘、美容保健。用虾仁炒油菜别有一番风味，那么，油菜虾仁怎么做？下面小编为大家介绍油菜虾仁的

384次阅读 2021-08-31 17:12:55

南瓜和虾能一起吃吗

南瓜和虾能一起吃吗，不能同吃。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜和虾能一起吃吗不能同吃。原因

370次阅读 2021-08-31 16:39:51

热门文章

你的养生服务专家

免费查询知识

养生百科

精选阅读

十大容易流产的水果孕妇不能吃的十大水果

孕妇是一个特殊群体，在怀孕期间，孕妇要注意的地方有很...

14022次阅读
翅果菊的功效作用和药用价值

翅果菊又称之为山莴苣，苦窝笋（江西省），山马草（广东...

6437次阅读
四季养生：春养肝，夏养肾，秋养肺，冬养心

循天时之变，一年四季，自然规律表现为春温、夏热、秋凉...

5979次阅读

推荐阅读

热门问题