猕猴桃的维生素C含量只有它的五分之一,这才是Vc之王

阅读:0   来源:https://www.zlbes.com/    标签:

很多人有这样一个误区,认为越是酸的东西维生素C的含量越多,

比如我们平时吃的猕猴桃,它被大家称为“维生素C之王。

还有很多人说了,橙子也酸啊,维生素C的含量肯定也多。

维生素C真的是根据水果的酸度来判断含量吗?

今天我要告诉你,这个判断标准是不准确的!

我们平时吃的猕猴桃的VC含量确实很多,但是要说它是VC之王就不准确了,因为在我国,VC含量最高的要数刺梨,但是刺梨对于北方人来说并不多见。

所以在常见水果中,鲜枣应该算是VC之王了。

数据显示,每100g鲜枣中含VC500mg左右,而100g猕猴桃中,VC含量最多的品种为200mg,最低的只有62mg,所以说,鲜枣才是是当之无愧的VC之王。

很多人问了,我们平时见到的鲜枣的品种那么多,马牙枣、冬枣等等,这些枣的VC含量都是相同的吗?

其实不是的,检测的所有样品中,冬枣的VC含量是最高的,500mg说的就是它,而马牙枣大概是200mg左右。

蔬菜中的VC之王是什么呢?

说完了水果中的VC之王,现在来说说蔬菜,蔬菜中的VC之王你肯定想不到,那就是辣椒!

在我们常见的蔬菜中VC含量是最多的,就是我们平时说的红色小辣椒,每100g含有维生素C144mg。

大家都知道,维生素C是我们身体非常重要的营养物质,不仅能够清除体内自由基,还能延缓衰老、美容养颜等,但是维生素C不能在体内自己合成,只能依靠食物供给。

除了我们以上说的VC之王,还有很多食物是维生素C比较丰富的,主要是新鲜的蔬菜水果,如茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、草莓、柑橘、柠檬等,动物内脏中也含有少量的维生素C。

相关内容

谁是真正的维C之王?
猕猴桃被称为水果界的“维C之王”,营养的非常高
它才是真正的“维C之王”,维C含量是猕猴桃的84倍,却少有人吃过

上一篇:猕猴桃被称为水果界的“维C之王”,营养的非常高

下一篇:翅果菊的功效作用和药用价值

推荐阅读