奶白菜(奶白菜为浅根作物,须根发达,再生力强,适于育苗移栽。株型矮,株高约20~22厘米,开展度大,约25~27厘米。茎在营养生长期为短缩茎,遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状,叶片近圆形;绿或深绿色,)

奶白菜 0关注

奶白菜概述

奶白菜为浅根作物,须根发达,再生力强,适于育苗移栽。株型矮,株高约20~22厘米,开展度大,约25~27厘米。茎在营养生长期为短缩茎,遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状,叶片近圆形;绿或深绿色, [详情]
  • 中英文名称:奶白菜 
  • 功效与作用:1、清热解毒:奶白菜可以有提高体质的作用,因为它属于寒性的食物,可以有清热解毒的作用,对于经期女性或者是虚寒的人群要禁忌哦。2、亮发:含维生素B,具有促进头发生长、使头发呈现自然光泽的功效。3、明目:富含钙,能增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。4、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,食欲不振,肢倦乏力等症。5、养颜护肤:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。奶白菜可
  • 适宜人群:一般人群均可食用,适宜健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质人群,母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女。
  • 主要禁忌:肠胃虚寒腹泻者勿食。虚寒证及产后妇女忌食。气郁体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质,久病体虚人群不宜食用。
  • 主要价值:奶白菜的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B维生素B烟酸、维生素C等,其中钙的含量较高。

精选图文

更多

奶白菜功效与作用

奶白菜为浅根作物,须根发达,再生力强,适于育苗移栽。株型矮,株高约20~22厘米,开展度大,约25~27厘米。茎在营养生长期为短缩茎,遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状,叶片近圆形;绿或深绿色,有光泽,叶面皱,全缘,叶柄肥厚而短,匙羹形,奶白色。花茎叶无柄,抱茎或半抱茎。

营养价值

奶白菜的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等,其中钙的含量较高。

食用功效

1、清热解毒:奶白菜可以有提高体质的作用,因为它属于寒性的食物,可以有清热解毒的作用,对于经期女性或者是虚寒的人群要禁忌哦。
2、亮发:含维生素B,具有促进头发生长、使头发呈现自然光泽的功效。
3、明目:富含钙,能增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
4、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,食欲不振,肢倦乏力等症。
5、养颜护肤:含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。奶白菜可以补充丰富维生素的作用,对于促进皮肤代谢有好处,而且还有美容养颜的作用,对于抗衰有好处。
6、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。

适用人群

一般人群均可食用,适宜健康体质平和质,气虚体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质人群,母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女。

禁忌人群

肠胃虚寒腹泻者勿食。虚寒证及产后妇女忌食。气郁体质,特禀体质,阳虚体质,瘀血体质,久病体虚人群不宜食用。

选购技巧

应选购菜身干洁,菜心结实,菜叶软糯,老帮少,根子少,形状圆整,无虫害,菜头包紧为上品。

奶白菜为浅根作物,须根发达,再生力强,适于育苗移栽。株型矮,株高约20~22厘米,开展度大,约25~27厘米。茎在营养生长期为短缩茎,遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状,叶片近圆形;绿或深绿色,有光泽,叶面皱,全缘,叶柄肥厚而短,匙羹形,奶白色。花茎叶无柄,抱茎或半抱茎。

奶白菜的选购技巧

应选购菜身干洁,菜心结实,菜叶软糯,老帮少,根子少,形状圆整,无虫害,菜头包紧为上品。

热门文章推荐

相关问答

猜你喜欢

大家都在看

热门蔬菜排行榜