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墨鱼的营养价值有哪些

发布时间：2021-07-05 21:43:39 251次浏览标签：

营养价值

墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

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墨鱼营养成分有哪些包含哪些营养价值

热量83千卡硫胺素0.02毫克钙15毫克蛋白质15.2克核黄素0.04毫克镁39毫克脂肪0.9克烟酸1.8毫克铁1毫克碳水化合物3.4克维生素C0毫克锰0.1毫

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