鹿尾巴(鹿尾巴的鉴别方法一等钝圆肥厚,猪舌状,略扁,有自然抽沟,黑色至黑褐色,有光泽,尾根骨长不超过鹿尾巴全长1/4,无破皮。气微腥,不臭。每个重75克以上。二等每个重50克以上,余同一等。三等呈扁圆锥形,略)

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鹿尾巴概述

鹿尾巴的鉴别方法一等钝圆肥厚,猪舌状,略扁,有自然抽沟,黑色至黑褐色,有光泽,尾根骨长不超过鹿尾巴全长1/4,无破皮。气微腥,不臭。每个重75克以上。二等每个重50克以上,余同一等。三等呈扁圆锥形,略 [详情]
  • 中英文名称:鹿尾巴 
  • 功效与作用:添精养肾、健脑益智、祛病强身、益寿延年。

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鹿尾巴功效与作用

鹿尾巴的鉴别方法

一等钝圆肥厚,猪舌状,略扁,有自然抽沟,黑色至黑褐色,有光泽,尾根骨长不超过鹿尾巴全长1/4,无破皮。气微腥,不臭。每个重75克以上。二等每个重50克以上,余同一等。三等呈扁圆锥形,略扁而弯曲,似攻茄状。每个重25克以上,余同一等。四等形状不限,间有熟皮,破皮。

鹿尾巴功效

鹿尾巴功效显著,不寒不燥,质量特佳,是强身健体的滋补珍品,它含丰富的蛋白质、胶质乳磷酸钙、维他命B12、C、D、E、锌及镁等矿物质。

鹿尾巴具有壮腰益肾,益精补虚,增强体力,消除疲劳,促进血液循环,治疗风湿病有显著的疗效,可治疗贫血、体液失调、肾脏病、男女腰痛、阳痿等症,用以炖汤四季皆可饮用(秋冬时令更佳),是良好的全身性强壮保健品。

食谱精选

1、鹿尾巴炖乌鸡汤(4至5人份)

材料:鹿尾巴5钱,乌鸡1只,党参4钱,怀山5钱,枸杞子5钱,红枣12粒,生姜2片、盐适量。

做法:鹿尾巴切片备用。乌鸡洗净,去毛、去内脏备用。党参、怀山、枸杞子、红枣去核、生姜分别用清水洗净备用。将全部材料放入大炖盅内,注入适量水,盖上炖盅盖,隔水炖4小时,最后加盐调味即可。

功效:日常饮用此汤,可壮阳固精,补肾填髓,补气血及强身健体。

2、淮山灵芝炖鹿尾巴

材料:鹿尾巴1条、鸡肉150克、淮山10克、灵芝5克、冬菇100克、姜片3片、绍酒2茶匙、上汤适量。

做法:冬菇浸透去蒂,淮山切片。将材料洗净放入盅内注入汤、绍酒隔水猛火炖30分钟,改慢火炖4小时即可。

功效:补脾益气,行气活血、养心安神。是一款比较适宜在冬春两季中进补的汤,对于在冬春季中常出现的夜尿、腰膝疲冷、抽筋、关节疼痛有好处。

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