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白凤菜概述
- 中英文名称：白凤菜
- 功效与作用：消炎、解热、解毒、利尿、降血压。
- 适宜人群：健康体质平和质、湿热体质、痰湿体质、特禀体质、阴虚体质的人。
- 主要禁忌：婴儿、幼儿、久病体虚人群不宜食用。
- 主要价值：白凤菜含有丰富的氨基酸、胡萝卜素、维生素、膳食纤维、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素。
精选图文
更多白凤菜功效与作用
白凤菜是一种特产台湾的菊科，多年生草本植物，近葶状，高25—50厘米，茎圆柱形下部平卧，上部直立，干时有条棱，被短糙毛。具有药用和食用价值。
营养价值
白凤菜含有丰富的氨基酸、胡萝卜素、维生素、膳食纤维、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素。
食用功效
消炎、解热、解毒、利尿、降血压。
适用人群
健康体质平和质、湿热体质、痰湿体质、特禀体质、阴虚体质的人。
禁忌人群
婴儿、幼儿、久病体虚人群不宜食用。
选购技巧
优质白凤菜包心紧、分量重、底部突出、根部切口大。买回家马上吃的，菜心要裹得越紧越好；长期储存的，就要买松散点的。因为白凤菜砍下来还是活的，菜心会缓慢生长，如果选包心紧的，贮藏时就容易腐烂。
白凤菜是一种特产台湾的菊科，多年生草本植物，近葶状，高25—50厘米，茎圆柱形下部平卧，上部直立，干时有条棱，被短糙毛。具有药用和食用价值。
白凤菜的选购技巧
优质白凤菜包心紧、分量重、底部突出、根部切口大。买回家马上吃的，菜心要裹得越紧越好;长期储存的，就要买松散点的。因为白凤菜砍下来还是活的，菜心会缓慢生长，如果选包心紧的，贮藏时就容易腐烂。
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