推荐

养生常识
食疗养生
四季养生
中医养生
人群养生
运动养生
保健养生
常识技巧

榴莲煲鸡汤的做法

发布时间：2021-08-31 15:52:22 300次浏览 标签：

　　榴莲营养价值高，经济价值高，药用价值高，深得大家的青睐。不过，榴莲有一种特殊的气味，不同的人吃出的味道不同，无论是哪种味道的榴莲，这种味道都有开胃，促进食欲的功效。榴莲可凉拌，可煲汤，榴莲煲鸡汤的做法是怎样的？

榴莲煲鸡汤的做法

　　原料：榴莲(自己喜好多少)，鸡1只(约重600克)，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。

　　制作：

　　1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

　　2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

　　此汤具补血益气、滋润养阴等功效，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最适宜。

　　食用禁忌

　　广东人称：“一个榴莲三只鸡”。《 辞海》和《 本草纲目》中都说，此话一点不夸张。果肉含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾 壮阳。榴莲性热可以活血散寒，缓解 经痛，改善腹部寒凉，是寒性体质者的理想补品。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。

榴莲不能和什么一起吃

　　01螃蟹

　　榴莲不能和螃蟹一起食用。榴莲是热性食物，而螃蟹是寒性食物，同时食用一冷一热的食物，会出现胃部不适、胸闷、呕吐等现象。两种食物应该间隔至少2个小时食用。

　　02可乐

　　榴莲不能和可乐同食。可乐中含有一定的咖啡因，和榴莲一起食用，可能会造成心脏的负担，如果本身就有心脏病，可能会引起心脏病发作。

　　03荔枝

　　榴莲不能和荔枝一起食用。榴莲本身就是补气的食物，荔枝也同属热性食物。两者同吃，会产生口腔溃疡、嘴角开裂等上火的症状。就算是分开食用，也不能多吃。

　　04山竹

　　榴莲不能和山竹一起食用。榴莲和山竹一起吃可能会引起肠道不适，引起便秘。这是因为榴莲和山竹中的纤维素含量不高，混合在一起容易堵塞肠道，难以排除。

　　05牛奶

　　榴莲不能和牛奶一起食用。牛奶中含有丰富的乳蛋白，这种乳蛋白可以和榴莲形成一种难以消化的物质，引起胃部不适。所以，吃榴莲千万不能喝牛奶。

　　06食盐

　　榴莲不能和食盐一起食用。食盐中含有丰富的钠元素，榴莲中含有丰富的钾元素。同时食用，会造成人体内电解质的紊乱，出现抽筋的现象。

　　07温性食物

　　榴莲不能和温性食物一起食用。温性食物主要指羊肉、牛肉、狗肉等十分温补的肉类。它们与榴莲同吃，可能会引起上火或者身体发热等不适反应。

　　08白酒

　　榴莲不能和白酒一起食用。因为榴莲和白酒同属于热性食物，一起食用会使血液流速加快，更容易产生醉酒的反应，严重的会出现血压升高，头晕目眩的现象，甚至可能引起中风。

相关推荐

秋葵功效与作用效果
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深

精选头条

14949次阅读 2021-07-06 22:04:46

无花果功效与作用效果
无花果，学名FicuscaricaLinn。落叶灌木或乔木，高达12m，有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，国内江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区

精选头条

14771次阅读 2021-07-07 14:21:19

藏红花功效与作用效果
藏红花，中药材名。本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花。若再加工，使油润光亮，则为湿红花。以干红花品质较佳。置阴凉干燥处，密闭保存。功能主治

精选头条

14368次阅读 2021-09-02 23:34:33

山竹功效与作用效果
山竹，既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。山竹的营养价值1.

精选头条

14287次阅读 2021-07-07 14:31:06

榴莲功效与作用效果
榴莲，别名韶子、麝香猫果。常绿乔木。叶子长椭圆形，表面光滑，背面生鳞片。果实球形，表面有很多硬刺，果肉味美，为热带著名果品之一。原产马来西亚，我国广东﹑海南也有。一般人对榴莲有着两种极端的情感——不是

精选头条

13238次阅读 2021-07-07 14:28:03

陈皮功效与作用效果
陈皮的简介陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。

精选头条

12794次阅读 2021-09-04 13:42:52

花豇豆功效与作用效果
豇豆按颜色分为花色、白色、茶色，花豇豆是其中的一个品种。营养价值富含丰富维生素B、C和植物蛋白质、碳水化合物，提供膳食纤维，含有磷脂，可以促进胰岛素分泌。食用功效1、花豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白

精选头条

5665次阅读 2021-07-13 21:18:20

河蚬功效与作用效果
河蚬贝壳中等大小，呈圆底三角形，壳高与壳长近似，两壳膨胀，壳顶高，稍偏向前方。壳面有光泽，颜色因环境而异，常呈棕黄色、黄绿色或黑褐色。壳面有粗糙的环肋。韧带短，突出于壳外。绞合部发达，闭壳肌痕明显，外

精选头条

5526次阅读 2021-07-05 00:56:08

白术功效与作用效果
白术的功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。白术性温，味甘苦，具有健脾胃、增食欲、止虚

精选头条

5513次阅读 2021-08-17 23:30:02

蜜豆功效与作用效果
蜜豆是由红豆制作而成，原料：红豆、红糖（或白糖或蜂蜜，随个人喜好）制作而成。营养价值1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2、赤小豆有

精选头条

5382次阅读 2021-07-13 21:11:55

黄桃酱的主要禁忌
糖尿病患者：由于黄桃酱含有极高的糖分，糖尿病患者在食用黄桃酱时要小心把控份量，以免引发血糖过高。偏酸性肠胃患者：由于黄桃酱常常加入了酸类，所以偏酸性肠胃患者在食用黄桃酱时要小心，尤其要慎重选择汁多或酸

精选头条

4031次阅读 2023-07-18 15:50:58

黄桃酱适宜人群

精选头条

3次阅读 2023-07-18 15:48:01

黄桃酱的功效与作用
黄桃酱是一种由黄桃制成的果酱，它具有以下功效与作用：提供营养：黄桃酱富含维生素C、维生素A、维生素E和矿物质，如钾、镁和铁。这些营养物质对于身体的正常运作和健康至关重要。增强免疫力：黄桃酱中的维生素C具有抗氧化作用，可以帮助提高免疫系统的功能，增强身体对抵抗疾...

精选头条

145次阅读 2023-07-18 15:35:09

红萝卜的营养价值
营养价值等同于胡萝卜每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7.6～8.3克，铁0、6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35～17.25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B

精选头条

512次阅读 2021-08-24 09:25:04

榴莲品种有哪些？怎么选择品种
有一种美味，叫做“榴莲忘返”。很少有一种食物像榴莲这样，让人们对它的态度如此两极分化。爱它的人只要一听到名字就会流口水，文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油

精选头条

200次阅读 2021-09-05 22:40:24

如何挑选榴莲？ 选择又香又甜的榴莲
先说一下榴莲的营养价值吧：榴莲含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等，同时，氨基酸的种类齐全，含量丰富。被认为有提高免疫力的作用。因此，有俗语称，

精选头条

2177次阅读 2021-09-05 22:36:20

热门文章

你的养生服务专家

免费查询知识

养生百科

精选阅读

推荐阅读

热门问题